Menü 5 Weihnachten 2022
Starter
Salmon with smoked prawns and pine nuts vinaigrette salad
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Erster Kurs
Turbante de lubina relleno de marisco con salsa de almendras
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Rossini sirloin with truffle sauce
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Nachspeise
Karamell-Mousse
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Getränke
Weißwein aus Rueda
Rotwein Ribera del Duero
Eau minérale
Kaffee
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Jambon ibérique avec pain de verre et 'tumaca' (type de pain à base de chapelure)
Rouleau de foie et pistaches avec pain d'épices
Schinkenkroketten
False sushi with wasabi tartar sauce