Menú 2 Celebraciones Profesionales
Entrantes
Dúo de croquetas
Jamón ibérico y atún escabechado
Croquetas de jamón ibérico
Croquetas de gambas
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Primer plato
Tartar de tomate con langostinos a la mostaza antigua
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Segundo plato
Crujiente de rabo de toro con hummus de piquillo
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Postre
Textura de tres chocolates
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Bebidas
Vino tinto Rioja Crianza
Agua mineral
Café
Si desea completar el entrante de su menú, le proponemos los siguientes platos:
Jamón ibérico con pan de cristal y tumaca
Rulito de foie y pistacho con pan especiado
Croquetas de jamón
Falso sushi con tártara de wasabi